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鱼片香菜汤——通便清热健脑益智
2022-07-18

香菜大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富的哦,香菜大家都如何食用,可以当配菜,具有提味的作用。香菜可以煮粥,煲汤,凉拌菜等等,今天介绍的鱼片香菜汤就是不错的选择,可以有通便清热的作用,还可以健脾养胃,对于健脑益智有好处,来看看做法吧。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用

黄花菜香菜鱼片汤

所需材料

黄花菜30克,鱼肉100克,香菜20克,盐适量

做法

1香菜洗净,切段;黄花菜用水浸泡,洗净,切段;鱼肉洗净,切成片备用。

2黄花菜加水煮滚后,再入鱼片煮5分钟,最后加香菜、盐调味即成。

功效与作用

黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养,还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。黄花菜香菜鱼片汤此汤具有通便清热、健脑益智、增强记忆力、润肠通便、养血、利水的功效。这样的食疗方法可以有补脾养胃的作用,还可以清热解毒的哦,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以有补脑的作用,这样的搭配可以有补脑益智的效果,适合多种人群的哦。

关于鱼片香菜汤的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选,通便清热健脑益智通便,所以食物我们应该精挑细选,这样对健康有好处。